左：佐藤明彦 代表取締役社長、右：井上周士 代表取締役専務 丸勘山形の特徴 粗利10％、経常利益３％がなぜ実現できたのか、丸勘山形の取り組みは、改正市場法下での流通の効率化を目指す典型的なビジネスモデルである。 なぜこうした数字が一民間市場卸で可…

改正市場法下で大きな課題となるのが地方市場の方向である。 市場法が変わっても、現実の市場流通には大きな変化はないだろうという見方も多い。しかし変わる。とりわけ地方市場は変わる。 卸売市場の減少が、そのまま市場流通の衰退に結びつくわけではない…

１．花き売場増設 民設民営市場「石巻青果花き地方卸売市場」が花き卸売場を拡充した。 開設会社である石巻青果が、市場昨年７月に新たに隣接する用地１万１千平方メートルを取得し、売り上げ増に伴い手狭となっていた花き売場を移転増設したのである。 これ…

平成29年10月に民営化された栃木県南地方卸売市場の一年が経過した。その民営開設会社である荒井商事（株）の初年度概要が明らかになった。 初年度となる第１期（平成29年10月１日～平成30年９月30日）の管理業務に係る収支状況は修繕積立予定額１０００万円…

長岡市場全景 半分の取得が終了した 朝採れ野菜の販売等で長岡野菜のブランド化に取り組んでいる 改正市場法下で大きな課題となるのが民営市場の方向である。 市場法が変わっても、現実の市場流通には大きな変化はないだろうという見方も多い。 しかし、一つ…

約14万㎡ある秋田市公設地方卸売市場 秋田市公設地方卸売市場の「丸果秋田県青果（株）（高橋良治社長）」が好調だ。 2018（平成30）年３月決算で東北市場青果卸10社平均が前年比93％となり全社が前年を下回る中で、丸果秋田は99.6％とほぼ前年取扱高をキー…

すでに度々報道されているが、豊洲市場の水産仲卸２社に2018年12月１日から１か月間の業務停止処分が出された。また、東京中央市場労働組合（東中労）も15日間の業務停止処分となった。仲卸業者にとって、最大の繁忙期である12月を丸々営業できないことは致…

群馬県桐生市場にある海商水産FFC流通センター 改正市場法下での市場機能の中心は物流の効率化によるサプライチェーンの効率化とバリュー化の実現である。 その物流効率化の一つの試みとして、群馬県の桐生市場を中心に海商水産と群馬丸魚、マルイチ産商の卸…

50％完成した鹿児島魚類市場。右が高床式、左側がこれから整備される平床式 鹿児島市中央卸売市場は青果市場（昭和51年移転開業・97,353㎡）、 魚類市場（昭和42年新設開場・水産30,151㎡）に分かれており、一時、総合市場化も検討されたが実現せず、現在地…

株式会社 神明ホールディングス（代表取締役社長 藤尾 益雄）は2018年11月20日、成田市公設地方卸売市場の青果部卸売会社「（株）成田市場青果（小泉 嘉美社長）」の発行済株式70％を取得する譲渡契約書を締結したと発表した（平成30年12月取得予定）。 これ…

全青協熊本大会、地方市場の挑戦 全国青果卸売市場協会（全青協）の創立60周年・法人化45周年記念、第51回秋の九州・熊本大会が2018年10月23日、熊本ANAクラウンプラザホテルで行われた。 テーマは「激変する環境の中でも農業活性化と成長発展を目指す地方市…

2018年10月7日 2018年10月10日 写真は2018年10月７日と10日の築地場外市場メイン大通りの風景である。右手に築地市場、手前が市場通りで、一番奥に波除神社がある。日曜日（７日）の朝の商店街としては普通であろう。しかし10日の写真は水曜日の午前11時頃で…

引っ越しの混乱なし 豊洲市場が上々のスタートを切った。 10月６日、土曜日に築地市場は営業最終日を終えた。 ６日午後から10日にかけて、千社に及ぶ築地市場業者が引っ越しを開始、10の日曜日午前５時には臨時に使用が認められた環状２号線を小型搬送機・タ…

川崎南部卸売場 横浜丸魚と量販店ロピアの合弁卸として注目されている川崎南部市場卸「川崎丸魚」は、10月1日から量販店「ロピア」への商品供給を本格稼働した。 当面はトラック14台で川崎、横浜を中心に26店舗向け配送を行う。 川崎丸魚は資本金5000万円（…

土地造成進む成田新市場用地（成田市天神峰道場） 成田新市場に入場する現・成田市公設地方市場の卸、仲卸に対し2018年9月11日に説明会が開かれ、新市場の使用料、移転支援策を明らかにした。 成田新市場は2020年の開場を目指し、成田空港近くの元・千葉県花…

小池知事を真ん中にテープカット 2018年9月13日、豊洲市場7街区水産卸売場で行われた豊洲開場記念式典を取材した。 市場前駅に下りると、反対のチラシを配付している人もいて、入場も厳密にされている。式典参加者は886人と発表された。市場内で行われるイベ…

公設から民営化した(株)伊勢崎地方卸売市場（群馬県伊勢崎市日乃出町７０２）は、６月の伊勢崎市議会で無償賃貸借契約を３年間延長の要請を行い採択された。 平成34年６月末まで現在の開設会社が経営する。 伊勢崎市場は昭和57年に伊勢崎市公設地方卸売市場…

2018年７月29日付け、指定管理者「大阪府中央卸売市場管理センター（株）の１億円の利益確保」に続く市場活性化事業の取り組みである。 一年間の主要な活性化事業 トイレ改修を第１期に続き重点事業として取り組み、29年度は未改修であった６か所の改修を終…

「ＪＡ全農ぐんま青果物一次加工センター」は、前橋市の民営地方市場「前橋生鮮食料品総合卸売市場」（前橋市場）の用地内にあり、施設は前橋魚市場の水産仲卸棟をそっくり活用しＪＡ群馬が約3.5億円をかけて改装、商品供給は前橋青果（飯塚伸彦社長）を通し…