広島魚市場の佐々木猛社長（左）と 広島水産の山本英治郎社長（右） 全国有数の広さを誇る広島市中央卸売市場全景 物流の24年問題を契機に市場再整備における物流機能と市場機能のあり方が大きな課題となっている。建て替え事業者が決まった広島市中央卸売市…

（全水卸24年03月号より転載） 「24年問題と市場流通」第３回は北海道の卸売市場の変化である。コロナ禍や世界的紛争による物流の停滞によって、グローバル経済の限界と食料自給率の向上が新たな課題となっている。北海道の重要性は今後増すことはあっても減…

５月10日、富山駅前にある「丹霞堂 富山駅前店」で昼食をとった。 第３セクター市場全国協議会総会が行われた翌日、完成した富山市場青果棟を視察した。 風の盆で有名な「八尾おわら資料館」を見学した後、12時に富山駅前で解散した。 お昼である。ホテルの…

(全青協24年３月号より転載) ２０２２年の改正市場法を追い風にした卸売会社の典型的な成功事例が熊本大同青果とＲ＆Ｃながの青果(以下：Ｒ＆Ｃ)だろう。 経営手法は全く違う。Ｒ＆Ｃは、長野を拠点に各地にグループ市場を展開する規模の拡大を図ってきた。 …

３月下旬、北九州中央市場、広島中央市場、岡山中央市場を取材した。 北九州中央市場では、卸売市場として初めてのフェリーによるモーダルシフトを行った北九州青果の百合野社長の動画インタビュー（パーソナル情報システムの生鮮フォーラム用）を行った。 …

ＪＲ石巻駅では石ノ森章太郎の仮面ライダー、サイボーグ009が迎えてくれる 寒い時は寒く、暑い時は暑い。 日本の四季はこの当たり前の季節の変動を受け入れて、それに合わせて生活してきた。 ２月、宮城と函館に行き、車中から降り頻る雪を眺めながら、前夜…

佐賀青果市場 民設民営の地方卸売市場 「佐賀青果市場」が存在感を増している。佐賀青果は３年連続で１００億円を突破、佐賀県下にある８青果市場の取扱高の約７割を占めている。交通の要衝にある立地とＪＡ系市場の利点を活かした機能を整備し、博多、北九…

さっぽろ雪まつりを見た。 2月7日と8日、札幌に行った。 仕事なのだが、飛行機を取るときに満席に近かった。札幌はやはり人気だなと思っていたら「さっぽろ雪まつり」だった。 パソコンとスマホがあれば「一人在宅勤務」なので、どこでも仕事ができる。 札幌…