撮影：三上市太郎 コロナの収束が全く見えない中で、早くも１月が終わろうとしている。 コロナで取材に出ることもできず、このブログもそろそろ潮時かとも思うのだが、この先の自分が全く見えない。後期高齢者になると「あと一年」を見通す余裕はなく、「あ…

食品流通としての市場流通が、今後、サプライチェーンを構築する上での大きなキーワードとなるのが「フィジカル・インターネット」である。 聞き慣れない言葉だが、今まで繰り返し言われてきた「物流と情報」を一体化した言葉であり、「Physical and Interne…

豊洲市場の一部上場水産卸「東都水産」（江原恒社長・資本金23億76百万円）に対する麻生グループ「ASTSホールディングス」のTOB（公開買付け）が成立し、東都水産普通株式の36.53％を所有する筆頭株主となった。 ASTSホールディングスは2020年11月9日に東都…