卸売市場流通についての諸問題

市場流通ジャーナリスト浅沼進の記事です

2019-02-17から1日間の記事一覧

市場レポート「長岡中央青果市場」−公設市場の民営化第一号市場

長岡市場全景 半分の取得が終了した 朝採れ野菜の販売等で長岡野菜のブランド化に取り組んでいる 改正市場法下で大きな課題となるのが民営市場の方向である。 市場法が変わっても、現実の市場流通には大きな変化はないだろうという見方も多い。 しかし、一つ…