東京都はこのほど「東京都中央卸売市場経営指針」を策定した。 現在ある11中央市場の市場会計の改善を目指す長期的な経営指針である。２０４０年代の市場のあり方を経営面から検討するという、改正市場法で廃止された「10年単位・５年見直し」の市場整備計画…

富山市場方式とは、富山市公設地方卸売市場の再整備に当たって、富山市が出した「市場敷地全体に事業用借地権を設定し、事業者が市場施設と民間収益施設を一体的に整備した上で引き続き所有し、市場施設を市が賃借し運営を行う」方式である。（以下、事業の…

改正市場法による卸売市場の認定数は中央市場が40都市、65市場であり、地方市場は911市場（公設143、第３セクター31、民設737）となっている。これに対し許認可制時代の令和元年度市場データ集の市場数（平成30年度）は、中央市場が40都市、64市場で、地方市…

北関東の中核に位置する群馬高崎市場（高崎市場HPより） 2021年４月28日、ぐんま県央青果（阿久澤 吉廣社長・資本金１億５千万円））は長野県連合青果（堀陽介 社長・以下レンゴー青果）に全株を譲渡することで合意、契約したことを公表した。取得日は6月１…