稚魚の高騰で養殖場は減少している（浜名湖のうなぎ養殖場） 今年の丑の日は７月21日と８月２日である。 前回、川と海を行き来するうなぎは、魚が豊かであることのシンボルとなることを明らかにした調査を紹介したが、もはや天然うなぎは食べることが難しい…