完成した姫路市中央卸売市場（2月19日） 姫路市中央市場の移転開場記念セレモシーを取材した。開業後の様子も取材するが、とりあえず２月19日に行われた開場記念式典の模様を紹介する。 （農林リサーチ23年３月号より） 2月19日式典、3月13日開場 令和５年３…

新しい市場カテゴリー「民有公営市場」となる富山公設地方市場 （農林リサーチ23年２月号より） 改正市場法による大きな変化として、公設市場から民営市場への転換、廃止など、様々なケースを検証してきた。実践的にも中央市場と地方市場、公設市場と民設市…