（全水卸７月号掲載記事を上下に分けて転載する） 以下（上）の続き Ⅱ. 指定管理者によるＰＰＰ・民営化の取り組み〜大阪府中央市場・栃木県南地方市場 こうした経緯によって、「公設公営市場」にＰＦＩ、指定管理者、定借権等による民営機能の導入を図る取…