卸売市場流通についての諸問題

市場流通ジャーナリスト浅沼進の記事です

2018-12-09から1日間の記事一覧

卸売市場の命運にぎる物流-その2

来る人のための物流から届けるための物流施設を 生鮮食料品における市場流通は、国の参考図にもよく出ているように産地から卸売場へ運び、そこから仲卸・買参人に販売し、仲卸・買参人は卸売場からの商品の移動は全て責任を持つ。施設整備は全てこの流れを基…